竹垟畬族鄉森旺菇業是龍泉市2家黑木耳液體菌種培育中心之一，于今年建成投入使用，擁有一個年產500萬包的養菌中心，負責黑木耳液體菌種的生產、菌包制作、機械化接種、智能化養菌等。這幾天，八都、上垟及周邊村莊的耳農陸續前來購買第二批黑木耳液體菌種短包。

　　“一是它的菌絲純度很高。二是集中養菌可以避免很多風險。三是液體菌種適合機械化接種，同時集中在室內養菌，可以有效解決‘耕地非糧化’的問題。”龍泉市農業農村局工作人員何建芬介紹了液體菌種短包的多項優勢。

　　吳宗平是八都鎮的黑木耳種植大戶，已經試驗種植了3年液體菌種短包。“產量還可以的，一個短包可以摘一兩多黑木耳干。‍‍如果沒有棚發菌，這個是比較方便的，排場下去不用搭架子，田塊大小也不受限制。”吳宗平表示，如果今年行情好，明年再繼續增加種植數量。

　　“液體菌種短包出耳率齊，‍‍排場比較安全，‍‍感染率幾乎為0，跟傳統的相比減少了很多人力、物力。”華陽家庭農場種植黑木耳17年，了解到液體菌種短包的優勢后，毅然選擇從浙江雙益菇業有限公司購買黑木耳液體菌種短包進行種植，目前8萬多棒短包已排場完畢，工人們正在安裝噴灌設施。

　　據了解，黑木耳液體菌種短包在工廠里面養菌，生長速度較快，一個季節可以養兩季。黑木耳一般在10月上旬排場，到第二年4月份之前采收結束，液體菌種短包因為出耳早，預計能夠采收3—4批，普通的一般是采收2—3批。

　　相比于這些剛完成排場的黑木耳液體菌種短包，第一批排場的液體菌種短包已經等待采收。“排場的時候，長棒是有點傾斜的，底部的木耳會翹出來，短包的菌棒是直立的，長出來的木耳形似瓢羹，比長棒的賣相要好一些。”農場負責人許衛平介紹道。

　　今年，龍泉市建立了10個綠色高效的黑木耳示范基地，主要以黑木耳種植大戶為主，接下去將進行逐步推廣。

　　來源：龍泉新聞網